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調理制品研發工程師(青島天廚)
招聘類別: | 社會招聘 | 工作性質: | 全職 | 工作地點: | 山東省-青島市-城陽區 | 薪資范圍: | 面議 | 招聘人數: | 1 | 招聘單位: | 青島民航食品有限公司 | 崗位職類: | 研發類 |
工作職責:
1、根據新產品開發計劃,進行配方設計并組織相關試驗工作的開展,做好研發過程中相關實驗記錄。2、負責編制新產品配方、工藝標準流程等生產標準化技術性文件。
3、負責新產品成本核算及新、舊產品的成本優化工作。
4、負責跟蹤指導新開發產品的生產工業化轉化,對生產人員進行工藝培訓直至正式穩定生產。
5、服從工作安排,完成領導安排的其他任務。
任職資格:
1、??萍耙陨蠈W歷,食品工程等相關專業優先(工作相關經驗豐富者可適當放寬條件)。2、預包裝調理肉制品3年以上開發經驗。
3、熟悉調理肉制品市場流行趨勢及產品動態。
4、熟悉調理肉制品工業化轉化的流程。
5、熟悉掌握各種香辛料、調味料,添加劑的使用優先考慮。
6、具有獨立研發調理肉制品、方便菜肴相關經驗者優先考慮。