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社會招聘 > 烘焙研發工程師（青島天廚）

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烘焙研發工程師（青島天廚）

招聘類別：	社會招聘	工作性質：	全職	工作地點：	山東省-青島市-城陽區	薪資范圍：	面議
招聘人數：	1	招聘單位：	青島民航食品有限公司	崗位職類：	研發類

工作職責：

1、參與烘焙產品的市場信息的調研及相關產品市場信息的搜集。
2、根據產品開發計劃，為新產品開發提供技術支持，負責烘焙新產品開發試驗及成本核算工作。
3、負責撰寫產品開發報告，編制生產用的配方、工藝流程、生產標準等產品技術性文件。
4、參與優化產品方案，推進烘焙產品的改良及成本優化工作。
5、負責跟蹤指導新開發烘焙產品的生產轉換，對生產人員進行培訓及產品穩定性跟蹤。
6、服從工作安排，完成領導安排的其他任務。

任職資格：

1、大學本科及以上學歷，食品科學與工程等相關專業優先（工作相關經驗豐富者可適當放寬條件）。
2、烘焙類產品2年以上開發實操經驗。
3、熟悉產品開發流程，具有由實驗室產品到生產落地的轉換經驗。
4、能熟練操作Word、Excel等辦公軟件。
5、熟悉小麥粉、油脂、改良劑的應用優先考慮。

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